Wielu z nas stara się usunąć cukier ze swojej diety lub zastąpić go zdrowszymi odpowiednikami. Co najlepiej sprawdzi się przy słodzeniu? Jak się okazuję, to nie miód jest najlepszym zamiennikiem cukru! Gdzie znajdziemy cukier? Cukry to przede wszystkim węglowodany, które są ważne w każdej diecie. Są one nie tylko źródłem energii, ale regulują też prawidłową i zdrową pracę organizmu. Cukier towarzyszy nam przy prawie każdym posiłku. Znajdziemy go w owocach, warzywach oraz w innych produktach. Jeśli chcemy kontrolować ilość przyjmowanego cukru, musimy zwracać uwagę na etykiety, bo często cukier wchodzi w skład wielu produktów, które teoretycznie są zdrowe i nie powinny go zawierać. Chodzi o jogurty, soki, a nawet sosy. Warto pamiętać, że nie każdy cukier jest zły. Wystarczy tylko uważać, aby go nie nadużywać, bo inaczej możemy narazić się na problemy zdrowotne w postaci próchnicy, otyłości bądź cukrzycy. Istnieje sporo zamienników tej substancji, po które możemy sięgnąć jeśli chcemy żyć zdrowo i nadal cieszyć się posłodzoną herbatą bądź słodkimi daniami. Podpowiadamy, z jakiego składnika najlepiej skorzystać, aby osiągnąć satysfakcjonujące nas efekty! Miód nie jest najlepszym zamiennikiem cukru Często decydujemy się na rezygnację z cukru w naszej diecie i szukamy jego zamiennika. Najczęściej wybór pada wtedy na miód, który – jak się okazuje – nie do końca jest najlepszym zamiennikiem. Zacznijmy od tego, że zawiera on w sobie sporo substancji odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm: potas, magnez, wapń fosfor, i żelazo. Aby pozyskać mikroelementy pochodzące z miodu, trzeba by było go jeść w dużych ilościach. To z kolei nie jest zdrowe, ponieważ miód także jest cukrem o podobnej kaloryczności do cukru białego. Zbyt duża ilość tego zamiennika w naszej diecie może niekorzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. Miód średnio sprawdza się także przy słodzeniu kawy lub herbaty. Według przeprowadzonych badań traci on swoje wartości odżywcze w wysokiej temperaturze, wynoszącej ok. 40-50 stopni Celsjusza. Z powodu utraty swoich zdrowotnych właściwości nie opłaca się nim słodzić gorących napojów. Jaki jest najlepszy zamiennik dla cukru? Najlepszym i najpowszechniej dostępnym zdrowym zamiennikiem cukru jest syrop klonowy. Jest on mniej kaloryczny niż miód oraz cukier biały, bowiem dostarcza jedynie 270 kcal w 100 g. Syrop klonowy jest poza tym bogaty w: witaminy z grupy B, magnez potas wapń, i polifenole. Niestety, syrop klonowy zawiera sporą ilość sacharozy, dlatego nie powinno się go spożywać codziennie. Diabetycy muszą z niego zrezygnować całkowicie, ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny – 65. Syrop klonowy jest też odporny na wysoką temperaturę, nie traci w niej swoich wartości odżywczych. Z tego powodu idealnie sprawdzi się nie tylko przy słodzeniu herbaty, ale także jako słodzik do wypieków. Warto przypomnieć, że ograniczenie cukru w naszej diecie lub wymienienie go na zdrowszy zamiennik przynosi same korzyści zdrowotne. Jest to też ogromny krok do przodu na drodze do uzyskania wymarzonej sylwetki. Zdrowa dieta połączona z optymalnymi treningami pozwoli nam w stu procentach osiągnąć swój cel! Sprawdź nasze inne porady: Gdzie najlepiej przechowywać chleb? Pieczywo pakowane w folię traci swój smak i aromat. Foliowe opakowanie nie zapewnia odpowiedniej cyrkulacji powietrza. Wilgoć i pleśń. Jak zachować świeżość chleba na dłużej? Skup sie na sobie. To zawsze dobre wyjście. Ktoś cię zranił? Czujesz się źle? Co robić? Co dalej? Głowa do góry. Zaraz coś wymyślimy. 6 sposobów na... Nowe dowody osobiste wchodzą w życie 7 listopada. Pojawią się odciski palców i podpis posiadacza. Co zrobić ze "starymi" dokumentami? Trzeba je wymieniać? Pozostaną ważne na taki okres, na jaki zostały wcześniej wydane.